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【脑洞大开】"泡辛奇时器",让外国人也能轻松腌制辛奇!
发布时间 | 2019-03-15 16:51 | 点击量 | 222 |
韩宣网首尔电(记者徐爱英 Song Baleun)来自哥斯达黎加的玛丽亚•何塞•雷耶斯(Maria Jose Reyes,25 )发明了与众不同的辛奇制作工具。 首先,在事先腌制好的白菜中加入辣椒酱和辣椒粉等调料。然后在辛奇桶里放入智能传感器,连接到手机软件上。如果事先设定好自己想要的成熟程度,手机软件就会预告辛奇最美味的成熟时间。通过手机软件上显示的氢离子浓度指数(pH)图表变化,可以在腌制期间实时掌握辛奇的熟成程度。 |
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